블렌더(믹서기) vs 착즙기
나에게 맞는 제품은?블렌더(믹서기) | 착즙기 | |
---|---|---|
작동원리 | 칼날로 분쇄하고 혼합 | 천천히 눌러 즙을 짬 |
재료 | 과일, 채소, 얼음, 견과류 등 다양 | 과일 채소 등 수분 함량이 많은 재료 |
세척 난이도 | 하 | 상 (필터, 추출구 등 분리 세척) |
음식 종류 | 스무디, 퓌레, 스프, 쉐이크 등 | 주스 |
장점 | 높은 활용도 다양한 재료 활용 | 깔끔한 주스 적은 영양소 파괴 |
단점 | 마찰과 열로 영양소 파괴 큰 소음과 진동 | 긴 작동 시간 |
가격대 | 10~50만 원대 | 20~100만 원대 |
블렌더(믹서기)는 다양한 재료를 빠르게 갈아 스무디, 퓌레 등 다양한 음료와 요리를 손쉽게 만들 수 있습니다. 높은 활용도를 원하는 분께 추천합니다.
착즙기는 영양소 파괴가 적은 부드러운 주스를 만들 수 있어, 과육 없는 깔끔한 주스를 즐기고 싶은 분께 적합합니다.
블렌더 종류
종류 별 특징블렌더 종류 비교
초고속블렌더 | 저속(일반) 블렌더 | 핸드블렌더 | |
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용도 | 작은 입자의 주스 얼음, 견과류 등 단단한 재료 분쇄 | 큰 입자가 있는 주스 과일, 채소 분쇄 | 다지기, 반죽, 머랭(거품)치기 등 |
칼날 위치 | 용기 내 바닥 | 핸드 스틱 | |
회전속도 | 매우 빠름 | 빠름 | 보통 |
소음 | 매우 큼 | 큼 | 작음 |
입자 크기 | 물처럼 부드러움 | 건더기가 조금 씹힘 | 덩어리가 보임 |
칼날 수 | 4~8중 날 | 4~6중 날 | 1~4중 날 |
분당 회전 수 | 20,000~35,000 | 20,000 미만 | 대부분 미 표기 |
가격 | 15만 원 이상 | 5~20만 원대 | 5~10만 원대 |
블렌더(믹서기) 고르는 방법
* 높은 성능의 초고속 블렌더
초고속블렌더는 분당 20,000회 이상의 높은 회전력으로 얼음, 견과류, 얼린 과일 등 단단한 재료도 곱게 분쇄할 수 있어 물처럼 부드러운 식감의 음료나 퓌레를 만들 수 있습니다.
가격이 가장 비싸고 회전력을 위한 모터로 인해 크기와 무게, 소음이 크다는 점은 고려해야 합니다.
* 다양한 용도의 일반 블렌더, 간편한 핸드블렌더
일반 블렌더(믹서기)는 단단한 재료를 분쇄하는데 한계가 있지만, 과일이나 채소 등 일상적인 재료는 쉽게 처리할 수 있어 다양한 음식에 활용할 수 있습니다.
핸드블렌더는 작고 가벼워 휴대성이 좋고, 별도의 용기 없이 바로 사용할 수 있어 편리합니다.
분쇄성능
RPM, 칼날 종류로 확인RPM(분당 회전수)
* RPM(분당 회전수) 확인
블렌더(믹서기)에서 칼날이 1분에 몇 번 회전하는지 나타내는 수치로, RPM이 높을수록 블렌더의 칼날이 빠르게 회전하며, 더 강력한 분쇄력을 제공합니다.
* RPM 20,000 이상은 초고속블렌더
RPM이 20,000회 이상인 블렌더를 초고속블렌더로 구분합니다. 높은 회전 속도로 재료를 더욱 미세하게 갈고 섞을 수 있습니다.
얼음과 같은 단단한 재료를 고르게 분쇄하고 싶다면 25,000RPM 이상인 제품을 추천합니다.
* 소비전력도 함께 고려
일반 블렌더 | 초고속블렌더 | |||
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RPM | 20,000 미만 | 20,000~25,000 | 25,000~35,000 | 35,000 이상 |
소비전력 | ~700W | 700~1,500W | 800~2,200W | 1,000~2,500W |
전기요금 | ~6,334원 | 6,334~13,572원 | 7,238~19,906원 | 9,048~22,620원 |
가격대 | 5~15만 원대 | 7~9만 원대 | 10만 원대 | 20~30만 원대 |
하루 10분 사용 30일 사용 / 누진세 2단계 기준 |
소비전력이 낮으면, RPM이 높아도 분쇄 성능이 떨어질 수 있습니다. 일반적으로 소비전력이 높은 모터가 더 강한 회전을 지원하므로, 최소 1,000W 이상의 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
소비전력이 높아도 사용 시간이 짧아 실제 전기요금 차이는 크지 않습니다.
칼날 종류
* 용도에 따른 칼날 종류
칼날 종류 | 일자 칼날 | S자 칼날 | 십자 칼날 | 이중 칼날 |
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용도 | 견과류, 얼음 등 단단한 재료 | 마늘, 육류 등 무른 재료 다지기 | 다용도 활용 |
일자 칼날은 견과류나 얼음 등 단단한 재료를 분쇄하는데 특화되어 있고, S자 칼날은 마늘이나 고기 등 부드러운 재료를 다지거나 반죽할 때 적합합니다.
십자와 이중 칼날은 여러 방향으로 회전해 다양한 재료를 분쇄하고 다지는데 유리합니다.
추가 칼날 구성에 따라 1~5만 원 차이가 나기 때문에, 필요한 용도에 맞게 선택해야 합니다.
* 위생과 안전을 위한 칼날 분리
분리형 칼날 | 일체형 칼날 | |
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세척 편의 | 분리하여 구석구석 세척가능 | 세척이 어렵고 불편 |
안전성 | 분리하여 안전하게 세척 | 세척시 칼날에 손 다칠 위험 |
편의성 | 세척 전후 분리 및 조립 | 조립 필요 x |
내구성 | 잦은 분리 및 조립 시 연결 부위 마모 | 고정되어 있어 높은 내구성 |
분리형 칼날은 조립이 번거로울 수 있지만, 구석까지 깨끗하게 세척할 수 있어 위생을 최우선으로 생각한다면 추천합니다.
일체형 칼날은 내구성이 뛰어나고 간편해 세척 시 주의한다면 편리하게 사용할 수 있습니다.
진공 기능
* 갈변 현상 및 거품 발생 감소
진공 마개나 펌프를 이용해 용기 내 공기를 제거하는 기능입니다. 분쇄 과정에서 발생하는 산화를 줄여 영양소 파괴를 최소화하고 신선한 맛과 색상을 유지하는데 도움이 됩니다.
진공 기능이 포함된 모델은 일반 제품보다 5~20만 원 정도 가격이 높을 수 있으니 구매 시 고려하는 것이 좋습니다.
용량 & 용기(컨테이너)
구성원에 맞춰 용량 & 크기 선택용량
용량 | 0.4~0.6L | 1~1.5L | 1.7~2L |
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주스 기준 (350ml) | 1~2잔 | 3~4잔 | 5~6잔 |
용도 | 주스 용도 | 주스, 반죽, 스프, 다지기 등 다용도 |
* 구성원에 맞춰 용량 선택
블렌더 용량은 가족 수와 한 번에 만들 음식량을 기준으로 선택합니다. 일반적인 주스 1잔은 약 350ml 기준으로, 1~2인 가구는 600ml~1L 정도면 충분합니다.
4인 가구라면 한 번에 4잔을 만들 수 있는 1.5L 이상이 적합하며, 다양한 요리에 활용한다면 2L 이상을 추천합니다.
📢 보관 공간 고려하여 크기 선택
이동이나 휴대가 많지 않아 무게는 큰 문제가 되지 않지만, 크기는 모델에 따라 차이가 있어 수납장의 높이나 보관 공간을 미리 고려해야 합니다.
본체와 용기를 분리하여 각 크기를 확인하는 것도 추천드립니다.
용기 재질
플라스틱 | 유리 | 트라이탄 | 에코젠 | 스테인리스 | |
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무게 | 가벼움 | 무거움 | 가벼움 | 가벼움 | 무거움 |
내열성 | 낮음 | 높음 | 중간 | 중간 | 매우 높음 |
내구성 | 낮음 | 높음 | 높음 | 높음 | 높음 |
가격 | 2~5만 원 | 5~10만 원 | 8~15만 원 | 8~15만 원 | 10~20만 원 |
단점 | 변형, 손상 위험 | 무거움 | 높은 가격 | 좁은 선택의 폭 | 가장 비싼 편 |
1.5~2L 기준 |
사용하는 용도나 목적에 따라 용기(컨테이너)의 재질을 선택하시면 됩니다.
가볍게 사용하며, 경제적인 부분을 고려하신다면 플라스틱
뜨거운 음식을 자주 요리가 잦다면 유리나 스테인리스
가볍고 튼튼한 제품을 원한다면 트라이탄 또는 에코젠 소재를 추천합니다.
편의기능
아정당이 추천하는 3가지 핵심기능추가투입구
* 작동 중 재료를 넣을 수 있는 추가 투입구
블렌더(믹서기)의 뚜껑 부분에 있는 작은 구멍으로, 블렌더가 작동 중일 때 재료를 추가로 넣을 수 있는 통로입니다. 작업을 멈추지 않아도 되, 효율이 높아집니다.
주로 물이나 액체를 추가해 농도를 조절하거나, 소금 등 양념을 추가하는데 유용합니다.
누름봉
* 재료를 아래로 밀어주는 누름봉
누름봉은 블렌더 사용 중, 덩어리가 크거나 재료가 벽면에 붙어 제대로 갈리지 않을 때, 재료를 아래로 눌러주는 도구입니다.
덩어리진 재료나 단단한 재료가 균일하게 갈리고, 블렌딩 속도를 높이는 데 효과적입니다.
일부 누름봉에는 온도 측정 기능이 있어, 가열 기능이 있는 블렌더에서 수프나 이유식을 만들 때 온도를 확인할 수 있어 편리합니다.
부가기능
이 외 부가기능은 구매 기준으로 삼을 필요는 없습니다. 사용 목적과 생활 패턴에 따라 선택하시는 게 좋습니다.
기능 | 설명 |
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자동 조리모드 | 스무디, 얼음 분쇄, 수프 등 다양한 요리 모드가 미리 설정 |
속도 조절 기능 | 재료에 따라 블렌더의 칼날 회전 속도를 조절 |
얼음 분쇄 기능 | 강력한 모터와 칼날로 얼음을 쉽게 분쇄 |
타이머 기능 | 특정 시간 동안 작동 후 종료 |
보온/가열 기능 | 분쇄 중 재료를 가열하거나, 완성된 음식을 따듯하게 유지 |
과열 방지 기능 | 장시간 사용으로 인한 모터 과열 방지 |
펄스 기능 | 짧고 강력한 회전을 통해 재료를 골고루 섞거나 분쇄 |
다지기 | 잘게 썰거나 빻는 형태로 간마늘, 다진 고기 등을 만들 때 활용 |
초고속블렌더(믹서기) 잘 사는 방법
구매, 렌탈 별 꿀팁 총정리구매 잘하는 방법
* 저렴하게 산다면, 온라인vs오프라인 비교하기
가전제품 구매 초보자라면 실수하기 쉬워 오프라인 대리점에 방문하지만, 많은 분은 오프라인에서 제품명을 확인하고 온라인에서 최저가로 구입하고 있습니다.
쿠팡, 네이버 같은 가격 비교 사이트는 최저가로 찾을 수 있습니다. 결제 수단 할인, 가입 쿠폰, 해외 직구를 이용하면 더 저렴하게 구매할 수 있습니다.
* 일시불이 부담되면, 할부나 렌탈도 가능
큰 목돈이 부담된다면, 할부나 렌탈로도 가능합니다. 할부와 렌탈, 차이점이 분명합니다.
| 할부 | 렌탈 |
카드한도 | 결제 순간 총 금액이 한도가 된다 | 한도 없음 |
소유권 | 결제하는 순간 내 소유 | 완납하는 순간 내 소유 |
반품 | 불가능 | 불가능 |
수수료 | 무이자 할부 시 없음 | 렌탈료에 수수료 포함 |
신용도 | 직접적 영향 있음 | 영향 적음 |
장점 | 총 비용이 저렴 | 제휴카드 사용시 대폭 할인 현금 사은품 지원 가능 |
단점 | 유지관리/고장/서비스 비용 발생 | 장기 렌탈시 비용 증가 |
만약 신용 카드 한도가 부담된다거나 제휴카드를 사용한다면 렌탈을 추천합니다. 현금 사은품으로 렌탈 비용을 크게 줄일 수 있습니다.
렌탈 잘하는 방법
* 어딜 가든 렌탈료는 같지만, 사은품은 천차만별
본사, 대리점, 코디네이터등 렌탈료 동일하지만 사은품은 다릅니다. 만약 렌탈료가 달랐다면, 렌탈 상담원에게 속은 것입니다.
[렌탈할 때 비교해야 할 포인트]
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