건강 필수템 착즙기 고르는 방법

	착즙기	블렌더(믹서기)
작동원리	천천히 눌러 즙을 짬	칼날로 분쇄하고 혼합
재료	과일 채소 등 수분 함량이 많은 재료	과일, 채소, 얼음, 견과류 등 다양
세척 난이도	상 (필터, 추출구 등 분리 세척)	하
음식 종류	주스	스무디, 퓌레, 스프, 쉐이크 등
장점	깔끔한 주스 적은 영양소 파괴	높은 활용도 다양한 재료 활용
단점	긴 작동 시간	마찰과 열로 영양소 파괴 큰 소음과 진동
가격대	20~100만 원대	10~50만 원대

착즙기는 영양소 파괴가 적은 부드러운 주스를 만들 수 있어, 과육 없는 깔끔한 주스를 즐기고 싶은 분께 적합합니다. 

블렌더(믹서기)는 다양한 재료를 빠르게 갈아 스무디, 퓌레 등 다양한 음료와 요리를 손쉽게 만들 수 있지만, 영양소 파괴가 될 수 있습니다. 

	원액기	녹즙기	쥬서기
착즙방식	저속 압축	저속 압축	칼날 분쇄 + 압축
주재료	물기 많은 과일, 채소	물기 적은 잎채소	무른 과일 (귤, 오렌지 등)
영양소 파괴	적음	보통	많음
가격	20~50만 원	20~50만 원	5~30만 원
장점	맛, 영양소 파괴 최소화	노즐 구성 다양 면, 떡 등 제조 가능	빠른 시간 내 착즙 가능 저렴한 가격
단점	어려운 세척 긴 착즙시간	무거움	딱딱한 재료 사용 불가

착즙기는 사용 목적에 맞게 선택해야 합니다.

과일·채소 착즙과 영양소 보존이 중요하면 원액기, 잎채소로 녹즙을 자주 만들면 녹즙기, 빠른 착즙이 필요하면 쥬서기가 적합합니다.

시중에 판매되는 착즙기의 98%가 트라이탄을 사용하고 있습니다. 

내구성이 뛰어나고, 환경호르몬이 없는 BPA-Free 소재로 안전하게 사용할 수 있습니다. 

	저속압축	칼날분쇄	압즙
특징	드럼 속 스크루가 회전하며 압착	믹서기처럼 칼날을 회전해 재료를 분쇄	드럼 밖으로 노출된 스크루가 회전하며 압착
회전수	50rpm 이하	50~100rpm	50rpm 이하
가격	15~30만 원대	10~50만 원대	10~20만 원대
장점	높은 시장 점유율(91%) 찌꺼기 자동 배출	빠른 속도	가격이 저렴 편한 세척
단점	복잡한 구조	불균일한 입자 비싼 가격	딱딱한 재료 사용 불가

부드러운 식감의 저속 압축 방식
저속 압축 방식은 스크루가 천천히 재료를 눌러 짜며, 찌꺼기를 자동으로 배출해 세척이 편리합니다. 

저속 회전으로 열 발생이 적어 영양소 손실을 줄이고, 식감이 부드러운 착즙 주스를 만들 수 있습니다. 다만, 속도는 상대적으로 느린 편입니다.

다용도에 적합한 칼날 분쇄 방식
칼날을 빠르게 회전시켜 재료를 분쇄하는 방식으로, 딱딱한 과일, 채소, 고기, 떡 등 다양한 재료를 빠르게 가공할 수 있습니다. 

하지만 고속 회전으로 인해 마찰열이 발생하고, 영양소 일부가 파괴되거나 산화될 수 있습니다.

과즙에 적합한 압즙 방식
스크루로 재료를 눌러 짜는 전통적인 방식으로, 주스에 씨나 과육이 거의 섞이지 않아 깔끔한 착즙이 가능합니다. 

다만, 딱딱한 재료에는 사용이 어려우며 주로 과일주스에 적합합니다.

* 출력이 높을수록 회전속도와 처리량 증가

모터 출력이 높을수록 회전속도가 빨라지고, 재료를 짧은 시간 안에 빠르게 착즙할 수 있습니다. 특히 대용량 착즙이나 딱딱한 재료 처리 시 유리합니다.

* 고출력이 반드시 좋은 것은 아님

고출력 제품은 빠른 착즙이 가능하지만, 회전속도가 빨라질수록 마찰열이 높아져 영양소 파괴, 산화, 소음 증가 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.

저속압축 착즙기는 대부분 200~300W 정도의 출력으로도 충분히 좋은 성능을 발휘합니다.

* 회전 속도가 빠를수록 소음이 커짐

착즙기의 소음은 회전 속도와 밀접하게 연관되어 있습니다. 

저속압축 착즙기는 평균 70~85dB(청소기 수준), 고속 회전하는 쥬서기나 블렌더류는 90~120dB(지하철 소음)까지 발생할 수 있습니다. 

일반적으로 원액기처럼 저속으로 작동하는 제품이 쥬서기보다 소음이 적습니다.

* 다만, 모든 착즙기는 일정 수준 이상의 소음을 동반

착즙기 구조상 모터와 스크루 또는 칼날이 회전하면서 발생하는 기계음이 필수적입니다. 

저속 제품도 일상 대화(50~60dB)보다는 크게 들리므로, ‘조용한 착즙기’를 찾는 것은 실질적으로 큰 의미가 없습니다.

* 착즙기는 반드시 사용 후 바로 세척해야 함

착즙기는 과일·채소의 섬유질이나 찌꺼기가 남기 쉬운 구조입니다. 세척을 미루면 찌꺼기가 굳거나 부식이 발생할 수 있어, 사용 직후 바로 세척하는 것이 중요합니다.

* 착즙망 크기가 클수록 세척이 편리

착즙망은 착즙기에서 세척이 가장 번거로운 부위입니다. 

망의 크기가 크고 구조가 단순할수록 섬유질 제거가 쉽고, 세척 시간이 단축됩니다. 반대로 촘촘하거나 작은 착즙망은 청소가 어렵습니다.

* 자동 세척 기능이 있는 제품 추천

자동 세척 기능은 물을 넣고 기기를 작동시키면 내부를 세척해주는 기능으로, 착즙망과 칼날을 분리하지 않고도 간단히 세척할 수 있습니다. 

다만, 자동세척 후에도 착즙망 등은 손세척이 필요합니다.

* 용량은 1.5L 이상 제품이 가장 실용적

착즙기는 용량이 클수록 한 번에 많은 양의 주스를 만들 수 있습니다.

일반적으로 1~1.5L 이하 제품은 1~2인 가구나 소량 주스에 적합하고, 1.5L 이상은 가족 단위나 자주 착즙하는 경우에 추천됩니다.

특히 1.5L 이상 제품은 투입구(호퍼)가 넓어져 재료 손질이 편리하고, 반복 착즙 없이 한 번에 넉넉하게 주스를 만들 수 있습니다.

* 수납공간에 맞는 높이 확인 필수

착즙기는 제품마다 높이가 15~55cm로 다양합니다. 조립 후 높이가 높아지는 경우가 많기 때문에, 보관할 공간이나 수납장 높이를 반드시 확인해야 합니다. 

특히, 수납장이 낮거나 좁다면 제품 선택에 제한이 생길 수 있으니 구매 전 체크가 필요합니다.
 

착즙기의 세척/관리를 편하게 만드는 기능입니다. 

착즙을 편리하게 도와주는 기능입니다. 

이 외 부가기능은 구매 기준으로 삼을 필요는 없습니다. 사용 목적과 생활 패턴에 따라 선택하시는 게 좋습니다. 

* 저렴하게 산다면, 온라인vs오프라인 비교하기

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* 일시불이 부담되면, 할부나 렌탈도 가능

큰 목돈이 부담된다면, 할부나 렌탈로도 가능합니다. 할부와 렌탈, 차이점이 분명합니다.

만약 신용 카드 한도가 부담된다거나 제휴카드를 사용한다면 렌탈을 추천합니다. 현금 사은품으로 렌탈 비용을 크게 줄일 수 있습니다.

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